top of page

Салата "Брускетини"

Време за подготовка

Време за готвене

Количество

Ниво на сложност

Little_A_shadow.png
Mrs_A_shadow.png
Mr_A_shadow.png

10 минути

10 минути

4-6 порции

Начинаещи

За рецептата

Брускетини, също известни като брускета паста салата, е лесна и вкусна рецепта, изпълнена с ярки вкусове. Това е особено чудесен вариант за горещите дни, когато не искате да готвите.

Продукти :

  • 225 гр. спагетини Little Apettino

  • 907 гр. свежи, сладки домати , ситно нарязани (около 4 чаши)

  • 3 бр. скилидки чесън, настъргани

  • 1/2 чаена лъжичка люспеста сол

  • 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер

  • 30 мл бял балсамов глазур

  • 45 мл завършващо зехтин

  • 226 гр. прясна моцарела, разкъсана на ръка

  • 1/4 ч.чаша пресни листа босилек

Начин на приготвяне :

  1. Сварете спагетините Little Apettino за 3 минути във вряща, подсолена вода.

  2. Отецедете пастата и я охладете добре, след което я покрийте със ситно нарязаните домати.

  3. Настържете чесъна върху тях, след което добавете люспеста сол, прясно смлян черен пипер, балсамов оцет и зехтин.

  4. Разкъсайте топката моцарела на хапки с ръце и я добавете отгоре, последвано от още малко сол.

  5. Накъсайте малко босилек и го поставете отгоре, след което разбъркайте всичко заедно. Опитайте и подправете с повече сол, пипер и зехтин, ако е необходимо.

bottom of page